Flan di cipolle cotto nel microonde

Flan di cipolle cotto nel microonde L’idea di questo flan di cipolle mi è venuta in quanto mi hanno regalato una bellissima cipolla di Breme da circa un chilo. Ho scoperto che questa qualità di cipolla è molto apprezzato dai buongustai. La Cipolla Rossa di Breme, “sigulla” in dialetto, è la particolare varietà di cipolla che... Continua »
luglio 20, 2016

Zuppetta di ceci allo scoglio

Zuppetta di ceci allo scoglio Aiuto! Gli amici appena tornati dal viaggio di nozze si autoinvito a cena per mostrarci video e foto. Che faccio? Ah, ma certo, la mia zuppetta di ceci allo scoglio. Niente di più facile e appetitoso, insomma, un piattino très gourmand da provare assolutamente… anche senza ospiti inattesi! Per fortuna ho sempre... Continua »
giugno 28, 2016

Branzino ripieno di champignons e gamberetti

Branzino ripieno di champignons e gamberetti La ricetta che presento è una di quelle fatte per coccolarsi in cucina e a tavola, è come sempre veloce, l’unica accortezza sta nello scongelare il branzino possibilmente in frigo almeno 12 ore prima dell’utilizzo. Ah … dimenticavo … tenendo assolutamente originale la foto del piatto, ho deciso d’ora in... Continua »
maggio 30, 2016

Petto d’anatra al mandarino

Petto d’anatra al mandarino Ricetta veloce per tutti i giorni o per occasioni speciali, il petto d’anatra al mandarino è un piatto gustoso e facile da realizzare. Ecco come realizzare questo petto d’anatra passo per passo. Ingredienti: 2 Petti d’anatra il succo di 5 mandarini 45 grammi di burro un cucchiaio di farina un bicchierino... Continua »
marzo 26, 2016