Digestivo al mandarino, un decotto profumato da bere per facilitare la digestione dopo un pasto abbondante. Facilissimo da preparare e tutto naturale! Amici buongustai bentornati o bentrovati nella mia cucina, avete cene o pranzi ricchi che vi attendono e già sapere che la digestione vi verrà difficile? Allora ho qui la soluzione perfetta, naturale, calda e saporita che fa per voi. Un digestivo profumato agli agrumi e speziato quel tanto che basta, il chiodo di garofano si sposa benissimo con il mandarino, ed il bello di questo decotto è che potete anche prepararlo prima e poi scaldarlo all’occorrenza ma da consumare comunque entro 3 giorni tenendolo ben chiuso in bottiglia ed in frigorifero. Non perdetevi anche:
– Tisana naturale contro il mal di gola
– Rimedio naturale antinfluenzale
– Antinfiammatorio naturale alla curcuma
Ingredienti
- 2Mandarini
- 1Chiodi di garofano (facoltativo)
- q.b.Zucchero
- 2 tazze da tèAcqua
Strumenti
- 1 Pelapatate
- 1 Spremiagrumi
- 1 Colino / Scolapasta
Preparazione
Prendete i mandarini, possibilmente bio, e lavateli accuratamente. Asciugateli.
Aiutandovi con un pela patata tagliate la buccia dei mandarini molto sottile in modo da prendere meno parte bianca possibile.
Mettete le bucce dei mandarini in un pentolino insieme all’acqua ed al chiodo di garofano.
Coprite con il coperchio e portate a bollore, una volta a bollore lasciate cuocere per 10 minuti.
Dividete a metà i mandarini, ricavate il succo con uno spremiagrumi. Quando i 10 minuti di cottura saranno passati aggiungete il succo di mandarino filtrato alle bucce in infusione.
Servendovi di un colino a maglie strette colate il vostro digestivo al mandarino direttamente nei bicchieri.
Zuccherate a piacere, ovviamente senza esagerare che gli zuccheri appesantiscono la digestione, e servite in tavola il vostro Digestivo al mandarino ancora caldo direttamente dopo i pasti.
