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Tortelli al salmone con zafferano ed erba cipollina

Tortelli al salmone con zafferano ed erba cipollinatortelli al salmone con zafferano e erba cipollina

Di solito non compro mai pasta,ravioli o simili perchè me li preparo in casa, ma ho ricevuto in regalo questi tortelli al salmone e con questo condimento credo di aver proprio azzeccato! Si può usare lo stesso per condire una pasta secca con salmone e lo stesso condimento.

Ingredienti:

  • tortelli al samone
  • erba cipollina
  • latte
  • zafferano
  • sale

Preparazione: bollire i tortelli, nel frattempo in una padella scaldare il latte ed aggiungervi lo zafferano e l’erba cipollina tritata. Lasciare insaporire e saltare poi i tortelli in padella.

Buon appetito!

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