TONNO IN CROSTA DI SESAMO
Tonno in crosta di sesamo, ricetta ovviamente facile come la maggior parte delle ricette di pesce, l’importante è ovviamente la materia prima, il pesce, il tonno in questo caso, che deve essere fresco, preso da un pescivendolo di fiducia.
Ingredienti::
- 5 tranci di tonno
- olio
- sale
- limone
- semi di sesamo
Preparazione:
Preparare con il succo di un limone, tre cucchiai di olio e sale q.b. una sughino nel quale passare i tranci di carne. Passarli poi in semi di sesamo e metterli in un padella ben calda e posizionare il tonno e cuocere per circa 3 minuti ogni lato (ovviamente il tempo aumenta all’aumentare dello spessore)
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