- tagliata
- patate bollite
- prezzemolo
- aceto
- pancarrè
- maionese
Preparare la salsa verde: mescolate maionese, pancarrè bagnato nell’aceto e strizzato e prezzemolo tritato. Schiacciare le patate bollite. Talvolta io mescolo una parte di salsa verse con le patate, rendendo il tutto cremoso e saporito, questa volta ho tenuto il tutto separato!
Adagiate la tagliata al sangue sul letto di patate accompagnata da salsa verde… e volendo un goccio di crema di aceto balsamico..
Tito
[banner network=”altervista” size=”468X60″]
