Pasticceria cremeria Bruno, Bersezio (CN)
Oggi ci trasferiamo a Bersezio, Cuneo, piccolo paesino in provincia di Cuneo, davvero caratteristico e affascinante.
Ha piste da sci, seggiovia, ristorante, pizzeria, ma soprattutto…. La pasticceria cremeria Bruno che utilizza solo prodotti artigianali e mette a disposizione dei clienti ogni genere di golosità dolce o salata: pizzette, brioche fatte in casa con creme deliziose, biscotti di polenta, baci di bersezio, tisane naturali, panini..
Una semplice colazione può diventare un momento indimenticabile… ecco cosa assaggio io solitamente…
La Pasticceria Cremeria Bruno di Bersezio, in Valle Stura, vicina al confine con la Francia propone numerose specialità tipiche artigianali. E’ una attività familiare, oggi gestita da Alessandro e Silvia, attenti nella scelta della materia prima, utilizzando solamente ingredienti di prima qualità e soprattutto non utilizzano additivi chimici e conservanti.
Quello che assolutamente dovete assaggiare sono le brioches con la crema, tutto fatto a mano e la crema…. abbondante, densa, fresca… così non la trovate da nessuna parte!!!
BUONA COLAZIONE!
