Ingredienti
Melanzana
Patate
Sale
Passata di pomodoro
Mozzarella
Pancarre
Preparazione: tagliare il Pancarre a cubetti e tostare in padella due minuti.
Tagliare a cubetti la melanzana e saltarla in padella con olio e origano.
Fsr bollire le patate senz farle diventare molle.
Tagliare a fette la mozzarella.
Comporre nella teglia imburrata il piatto: melanzane a cubetti, patate bollite a cubetti, pancarre tostato, fette di melanzana. . Ancora uno strato.. finire con patate e qualche cucchiaio di salsa al pomodoro
Infornare 180gradi 20 minuti
