Crea sito

Gnocchi zucchini formaggio e zafferano

Gnocchi zucchini formaggio e zafferano

Gnocchi zucchini formaggio e zafferano

Ingredienti:

  • gnocchi di patate
  • zucchini
  • latte
  • zafferano
  • grana grattugiato
  • olio

Preparazione: Tagliare a tocchetti gli zucchini. In padella saltare un filo di olio e aggiungervi gli zucchini, facendoli cuocere circa 10 minuti, lasciandoli comunque croccanti. Aggiungere poi latte e zafferano facendo insaporire per 5 minuti. Saltare quindi in padella la pasta aggiungendo 3 cucchiai di acqua della cottura della pasta e abbondante grana grattugiato.

 

Print Friendly, PDF & Email

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.