Ingredienti:
- pasta sfoglia
- 2 confezioni formaggio spalmabile
- mortadella a cubetti (o prosciutto o pancetta)
- sale
- pepe tec-al
- pecorino o grana
- 2 uova
- scamorza affumicata
- erbe aromatiche a piacere
- 1 ricotta 250 gr
Preparazione: mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti, se volete potete arricchire la torta con salame, verdure e altri formaggi. Presto farò la versione vegetariana con verdure di stagione.
In una teglia da forno stendere la pasta sfoglia e versare sopra il composto. Cuocere al forno per circa 30 minuti a 180°
Cosa significa: pepe tec-al?
Grazie
Silvia
E’ solo la marca del pepe che io utilizzo, dell’azienda Tec-Al, che è molto profumato e poco forte secondo me, ma puoi usare quello che preferisci o che hai in casa!!