Broccoli saltati con acciughe e pangrattato
Ingredienti:
- broccoli cotti (bolliti o al vapore)
- sale
- pepe
- pangrattato
- acciughe
- olio
Preparazione: scaldare un filo d’olio in padella insieme a due acciughe. Aggiungere il pangrattato e far insaporire questa base salata.
Aggiungere i broccoli cotti tagliati a pezzettoni, sale e pepe q.b.
Far insaporire il tutto per alcuni minuti.
Servire ben caldo.