Dolce delizioso, una panna cotta più ricca, da provare e di successo. Per stuzzicare gli amici dopo una gustosa cena o deliziare i parenti nei pranzi in famiglia…adatta a tutte le occasioni la bavarese|
Ingredienti:
- 1/2 l latte
- 200 panna montata
- 120 gr zucchero
- 2 fogli gelatina
- 3 tuorli
- vaniglia
Bollire il latte con la vaniglia.
Montare i rossi con lo zucchero e scioglierli versandovi il latte caldo.
Rimettere sul fuoco e mescolare ma NON portare a bollore.
Mettere la gelatina bagnata in acqua e strizzata e mescolare bene.
Unire a freddo la panna montata.
Versare nello stampo e lasciare in frigo per qualche ora prima di servirla con salse alla frutta, caramello o cioccolato.
Tito
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