Torta di frutta con kiwi e fragole

La torta di frutta è un dessert fresco, colorato e molto goloso. Io ho scelto di utilizzare due frutti, i kiwi e le fragole, ma ovviamente libero spazio va lasciato all’inventiva e alla fantasia: sperimentate e osate! ^^ Ingredienti per 8 persone: 1 base rettangolare di pan di spagna (per la ricetta, clicca qui); è sufficiente tagliare a metà, orizzontalmente, … Continue reading

Trofie, ricetta base

Le trofie sono un formato di pasta dalla forma affusolata e dalla consistenza corposa, che ben si abbina a sughi saporiti come il pesto genovese ( per la ricetta, clicca qui). Questo primo piatto è molto rapido e semplice da preparare ed estremamente gustoso. Ingredienti per 5-7 persone: 1 kg di farina, acqua q.b. Procedimento Impastare la farina con l’acqua fino ad … Continue reading

Torta al cioccolato

Per i più piccini e per i grandi più golosi! Ecco a chi è dedicata questa torta al cioccolato, semplice da preparare e molto gustosa, perfetta nella pausa caffè o per accompagnare tè e tisane! Ingredienti per 8 persone: 200g di cioccolato fondente tritato, 100g di latte, 100g di zucchero, 100g di burro, 1-2 cucchiai di rhum o di caffè, 200g di … Continue reading