Seppie con i piselli

Le seppie con i piselli sono un secondo piatto leggero e saporito, di facile e veloce esecuzione! Ingredienti per 4 persone 600 g di seppie o anelli di totani (anche congelati) 350 g di salsa di pomodoro, 1 spicchio di aglio, 1 bicchiere scarso di olio evo, 1 cipolla, 300 g di piselli, mezzo bicchiere di vino bianco, prezzemolo sale, pepe. … Continue reading

Spiedini di trota e totani

Cosa c’è di più adatto a ferragosto di una bella grigliata di pesce? Ecco allora una ricetta semplicissima per preparare dei leggeri e gustosissimi spiedini di trota salmonata e totani! Ingredienti per 4 persone: 400 g filetti di trota salmonata, già puliti, 400 g di anelli di totano (o seppie), 1 ciuffo di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, pane grattugiato, olio evo, … Continue reading