Spezzatino con le verdure

Lo spezzatino alle verdure è un secondo piatto di carne gustoso, salutare e cotto in pentola a pressione: in questo modo, i sapori rimangono inalterati e la consistenza permane morbida e sugosa. Ingredienti per 4 persone: 600g di spezzatino di maiale (o vitello, a piacere), 2 patate di media grandezza, 2 zucchine, 2 carote, 1 cipolla, olio evo, sale, pepe, … Continue reading

Spezzatino di pollo allo zafferano

Spezzatino di pollo allo zafferano, un secondo di carne veloce da preparare, adatto alla cucina di tutti i giorni per la sua semplicità e il suo gusto speziato. Ingredienti per 4 persone: 450 g di petto di pollo, 100 ml di panna da cucina ( o latte), una bustina  di zafferano, 1 spicchio d’ aglio, olio evo, sale, mezzo bicchiere … Continue reading

Pollo al limone

Una ricetta semplice, light, gustosa e molto fresca…da provare! 😀 Ingredienti per 4 persone: 800 g di petto di pollo biologico, 2 limoni, 4 cucchiai di farina, 150 g di burro, mezzo bicchiere di vino bianco, olio, sale, pepe, basilico per un tocco di colore, acqua q. b Preparazione Pulire e tagliare il petto di pollo a tocchetti. In una padella … Continue reading