Crostata salata con salsiccia e funghi

Una crostata salata gustosa e golosa, adatta a tutto l’anno e semplice da preparare 😀 Ingredienti per 6 persone: Per l’impasto: 500g di farina, 250g di burro a temperatura ambiente, 50g di parmigiano grattugiato, 10g di sale, 2 uova, 1 tuorlo; Per il ripieno: 300 g di salsiccia, 400 g di funghi, 400 g di patate, 3 uova, 50 g di … Continue reading

Gnocchetti con salsiccia e piselli

  Un primo piatto di pasta fresca, gli gnocchetti,con un condimento semplice e goloso! Un classico adatto a grandi e piccini 😀 Ingredienti per 4 persone: Per  gli  gnocchetti: 500 g di farina, 1 tazza di acqua, 1 uovo. Per condire: 300 g di salsiccia, 200 g di piselli surgelati, 200 g di panna da cucina, olio evo, sale, uno … Continue reading

Gramigna alla salsiccia

Una ricetta molto semplice e tradizionale, ma sempre buonissima!! Ingredienti per 4 persone: 400 g di gramigna, 200 g di salsiccia, 1 confezione di panna da cucina, parmigiano q.b., olio extravergine d’oliva, sale, vino bianco q.b. Preparazione: Preparare l’acqua per lessare la pasta; nel frattempo, sminuzzare la salsiccia e farla rosolare in una padella con un cucchiaio d’olio (io ho usato … Continue reading

Fior di patate, con salsiccia e funghi

Buongiorno a tutte/i! Oggi il caldo mi ha fatto venir voglia di preparare qualcosa di molto veloce, senza rinunciare al gusto! Penso proprio che preparerò questo piatto unico, semplicissimo e saporito. Spero vi piaccia, fatemi sapere! Ingredienti per 4 persone:  8 patate medie, 500 g di salsiccia, 500 g di funghi, 1 spicchio d’ aglio, olio, sale, 1 rametto di prezzemolo. … Continue reading