Treccia con uvetta e marmellata

La treccia con uvetta e marmellata di mirtilli è un dolce soffice e profumato: E’ perfetta per la prima colazione e per tutti i momenti della giornata in cui si voglia assaggiare qualcosa di dolce e goloso… Ingredienti per 6-8 persone: Circa 500g di impasto per krapfen 200g di marmellata (di mirtilli, pesche, arancia o di qualsiasi altro gusto), 50g di … Continue reading

Crostata di riso e marmellata

La crostata di riso e marmellata è un dolce per celiaci, che nulla fa rimpiangere delle crostate con glutine. La pasta frolla con farina di riso, infatti, mantiene un’ottima fragranza e una delicata scioglievolezza. Da provare! Ingredienti per 6-8 persone: 300 g di farina di riso, 150 g di burro (più quello per imburrare la tortiera), 2 piccole uova, 100 … Continue reading

Torta soffice delizia

La torta soffice delizia è una ciambella dalla consistenza estremamente soffice, preparata con l’impasto dei bomboloni. Provare per credere alla sua golosità e scioglievolezza! ^^ Ingredienti per 8-10 persone 300g di acqua tiepida, 2 uova, 4 tuorli, 1 bicchiere di latte, 1 bicchiere di zucchero, 50g di lievito di birra, 10g di sale, 1 kg di farina manitoba, la scorza … Continue reading

Crostata…quasi light!

La crostata quasi light è un dolce preparato con una pasta frolla speciale, senza burro. Si tratta, infatti, di un dolce con un basso contenuto di colesterolo e con molte meno calorie rispetto ad una crostata normale. Ne risulta una frolla, meno “pastosa”, più leggera e friabile. Ingredienti per 6 persone (stampo dal diametro di 22 cm): per la pasta frolla “leggera”: 200 … Continue reading

Pesche Melba, dolce rivisitato

Questa stella marina di pesche e gelato (detta anche “Pesche Melba”)  è un dolce davvero paradisiaco. Questo elegante dessert fu preparato da Auguste Escoffier, uno dei più grandi chef francesi della storia, e dedicato alla cantante australiana Nelly Melba, in visita a Londra. La cantante ne rimase deliziata…e, ne sono certa, ne saranno entusiasti anche i vostri ospiti! Ingredienti per … Continue reading

Crostata con la marmellata

La crostata con la marmellata è un dolce semplice da preparare, che si conserva a lungo e che è perfetto per colazioni e merende. Ingredienti per 6-8 persone 300 g di farina, 100 g di zucchero, 1 uovo, 150 g di burro morbido, 1 cucchiaino di lievito per dolci, scorza grattugiata di un limone, burro per la teglia, zucchero a … Continue reading

Marmellata d’arancia

La marmellata d’arancia è ottima per mantenere il profumo degli agrumi anche durante la stagione estiva; è perfetta per colazione, su pane o fette biscottate o come farcitura per torte e crostate. 😀 Ingredienti per 4-5 vasetti: 2 kg  circa di arance biologiche o comunque non trattate, 1 kg di zucchero, 1 bustina di pectina (si tratta di un addensante; … Continue reading

Crostata alla marmellata

La crostata alla marmellata è un dolce classico, friabile e profumato. E’ veloce da preparare e ben si adatta a tutti, grandi e piccini! La si può farcire con vari tipi di marmellata, con frutta fresca o, per renderla ancora più golosa, con una crema al cioccolato! Ingredienti per 6 persone: Per la pasta frolla: 300 g di farina, 150 … Continue reading

Marmellata di pesche

Una marmellata profumata e gustosa, non troppo dolce nè aspra, perfetta per risvegliare la nostra voglia dell’estate anche nei mesi invernali 😀 Ingredienti per 4-5 vasetti da 200 g circa: 1 kg di pesche pulite (sbucciate e senza nocciolo), 800 g di zucchero, una bustina di pectina (si trova in tutti i supermercati; la si può sostituire, volendo, con una mela sbucciata e tagliata … Continue reading

Farfalla di pan di spagna e frutta

Buonasera a tutti/e! Ditemi cosa pensate di questa torta…si tratta di un allegro dolce alla frutta, molto fresco e divertente! 😀             Ingredienti per 6 persone: Per il pan di spagna: 175 g di farina, 175 g di zucchero,  5 uova, un pizzico di sale, la buccia grattugiata di un limone , una stecca di … Continue reading