Seppie ripiene al forno

Seppie ripiene, un secondo piatto di pesce tradizionale, estivo e saporito oltre che veloce da preparare!

Ingredienti per 4 persone:

1 kg di seppie,

300 g di pane grattugiato,

200 ml di olio evo,

prezzemolo,

aglio,

sale,

pepe.

Procedimento:

Ungere una teglia da forno con 3 cucchiai di olio. Pulire le seppie e tagliar loro i tentacoli; mettere questi ultimi in una padella, sul fuoco, con olio e aglio tritato; far insaporire e aggiungere il pane, il sale, il pepe e il prezzemolo tritato. Riempire con questo composto le seppie e allinearle nella teglia. Cuocerle in forno per 30 minuti a 180 gradi. Servire a piacere con fette di limone e insalata. Buon appetito!

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