Marmellata d’arancia

La marmellata d’arancia è ottima per mantenere il profumo degli agrumi anche durante la stagione estiva; è perfetta per colazione, su pane o fette biscottate o come farcitura per torte e crostate. 😀 Ingredienti per 4-5 vasetti: 2 kg  circa di arance biologiche o comunque non trattate, 1 kg di zucchero, 1 bustina di pectina (si tratta di un addensante; … Continue reading

Marmellata di pesche

Una marmellata profumata e gustosa, non troppo dolce nè aspra, perfetta per risvegliare la nostra voglia dell’estate anche nei mesi invernali 😀 Ingredienti per 4-5 vasetti da 200 g circa: 1 kg di pesche pulite (sbucciate e senza nocciolo), 800 g di zucchero, una bustina di pectina (si trova in tutti i supermercati; la si può sostituire, volendo, con una mela sbucciata e tagliata … Continue reading