Il mio ristorante!!!

Digressione

tavola apparecchiataBuongiorno a tutti/e!

Vi scrivo finalmente, dopo tanta assenza, per dirvi che ho aperto un ristorante! Il mio grande sogno finalmente si è avverato!

Ogni progetto è come un bambino: deve essere accudito, salvaguardato e cresciuto e soprattutto all’inizio è necessaria tantissima dedizione. Per questo motivo, per qualche tempo, non riuscirò ad essere tanto presente in queste pagine ^^ Appena il ristorantino avrà mosso i suoi primi passi, tornerò a dedicarmi al fratello maggiore, questo splendido blog!!!

Grazie per le emozioni di questi tre anni intensi,

a presto!

8 marzo!

Per non dimenticare il significato più profondo della parola “uguaglianza”, per non discriminare, per non voltarsi dall’altra parte… Non in nome del femminismo, che come molti movimenti ha più danneggiato che avvantaggiato le donne, ma in nome del rispetto della diversità tra ogni forma di vita, indipendentemente dal suo sesso… Auguri a tutte le donne, grandi o piccole, in qualsiasi … Continue reading

8 marzo

Digressione

mimosa rosaDonne sempre di corsa, donne lavoratrici, donne riflessive, donne estroverse, donne timide o malinconiche, donne amanti o donne sole, donne mamme, donne amiche……insomma, a tutte noi donne, per la nostra capacità di essere sempre diverse, di adattarci e farci forza in ogni situazione e di tendere la mano l’una verso l’altra per darci aiuto.

Con la viva speranza nel cuore che l’8 marzo allontani, ogni anno di più, lo spettro angosciante della violenza, quella di massa, quella più subdola, quella perpetrata da persone di cui ci fidiamo, a casa, per strada, nelle sale parto, nei luoghi di lavoro…

auguro a tutte una splendida festa della donna!

In attesa del 2014…

Buongiorno a tutti! In attesa del 2014, vi propongo qualche leccornia da spizzicare a buffet. Un’idea per un veglione semplice da preparare ma sempre all’insegna del gusto! Tanti auguri di un sereno 2014, con la speranza che sia foriero di gioie e sorrisi per tutti coloro che abbiamo nel cuore.  

Menù della Vigilia

Il cenone della Vigilia è tradizionalmente a base di pesce, da passare con le persone più care. Vorrei proporvi un menù della Vigilia, quello che preparerò io per i miei cari… So di essere un po’ in ritardo, ma entro qualche ora vedrete postate ricette dal primo al dolce. Si tratta di piatti molto semplici, veloci da preparare, ma davvero … Continue reading

Natale in arrivo!!

Natale è alle porte! E io sono in assoluto fervore, come ogni anno, per le preparazioni culinarie! Quest’anno ho deciso di ordinare le  ricette natalizie che amo di più in quattro menù, che pubblicherò uno alla settimana. I vari menù saranno: – menù tradizionale – menù speciale – menù di pesce – menù vegetariano Ditemi cosa ne pensate, cari amici! Buon Dicembre a tutti!

Salato, che passione! Raccolta di ricette in PDF

Buonasera a tutti! Ho pensato che potesse essere comodo avere una raccolta di ricette in formato PDF, facile da consultare e da stampare. Quindi, ecco qui il perché di questo articolo: in fondo alla pagina troverete un link da cui è possibile scaricare un piccolo ricettario di antipasti e primi piatti, da tenere sempre con voi! Spero che a questo, … Continue reading

Menù di mare

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ristorante_sul_mareQuesto menù di mare è dedicato a chi, come me, quest’anno non riuscirà ad andare al mare o vi farà qualche capatina in isolati weekend mordi e fuggi… a chi, immerso nell’afa delle grandi città, sogna la brezzolina che soffia mentre si è sotto un colorato ombrellone…a chi vede le onde e i granelli di sabbia come un lontano ricordo, perché le ferie sono già finite…o semplicemente a chi vuole portare il sapore della spiaggia nelle calde serate estive della propria casa.

Durante tutta la settimana pubblicherò un menù completo, dall’antipasto al dolce, tutto rigorosamente a base di pesce…(tranne il dolce! ^^ ).

Buone vacanze (a tavola) a tutti!

Il mio primo compliblog!!

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foto torta 1 annoOggi “Pattycciando in cucina” compie il suo primo compliblog! ^^

Il 14 aprile 2012, su consiglio di mio marito, delle mie figlie e di una mia amica, ho deciso di fare un blog di cucina, per la quale ho una passione immensa fin da quando ero bambina…

Ero tutto tranne che convinta di riuscire in questa impresa, data la mia proverbiale “imbranataggine” per tutto ciò che è tecnologia! ^^ E invece mi sono innamorata di questo mondo, il blog cresceva di giorno in giorno e come un bambino richiedeva cure ed attenzioni…Le soddisfazioni sono tantissime e ora davvero non potrei più fare a meno di occuparmi quotidianamente della mia creatura 😀

In onore di questo primo compliblog, ho deciso di pubblicare in un’unica giornata più ricette, un vero e proprio menù di festa, ideale da preparare per feste di compleanno, comunioni, cresime, battesimi, cene di laurea, ecc ecc. 😀

Ditemi cosa ne pensate! ^^