Involtini di pollo in salsa al curry

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Oggi vi propongo questo secondo rapido e gustoso! A me il pollo piace tantissimo e penso sia una carne molto versatile. Ho già sperimentato gli involtini al radicchio, oggi è venuta l’ora degli involtini di pollo ripieni di zucchine grigliate e scamorza da “pucciare” in una buonissima salsa al curry. Ingredienti Zucchine grigliate (ovviamente la quantità dipende dalle dimensioni delle … Continua a leggere