Il titolo anticipa già tutto: questa non è una Sacher italianizzata (di cui trovereste ricette a bizzeffe), ma è la classica e vera Sachertorte austriaca (con qualche modifica ad hoc qua e là). Questa ricetta è il regalo di una ragazza austriaca, Tamara, che ho conosciuto qualche tempo fa in Erasmus (a proposito: voglio tornare in Erasmus!). Tamara mi ha … Continua a leggere →