tagliolini all’uovo con patè di olive e crema di stracchino

buongiorno a tutti!!!oggi è il mio onomastico :-)!!!e per la prima volta in 31 anni non lo passerò tutto il giorno a mare perchè sono costretta a lavorare ahahaha!!vabe fa niente,megliocosì di questi tempi!!c’è da dire che ieri la mia mamma però mi ha preparato lo stesso un pranzetto con i fiocchi :-)!!!!e oggi vi presento un piatto molto carino e delicato nonostante ci sia il patè di olive nere…un abbinamento,quello con lo stracchino, che è piaciuto molto!!provatelo,ve lo consiglio…baciu

per due persone:

  • 4 cucchiai di patè di olive nero
  • 200 g di stracchino

bisogna preparare prima ilpatè che potete trovare qui  

quindi passare alla crema di stracchino che io ho fatto sciogliendo lo stracchino unendo il latte un pizzico di pepe e lasciar intiepidire

quindi scolare la pasta al dente e condirla con il patè,mettere sul piatto la crema di stracchino sul fondo del piatto e sopra gli spaghetti…

va magnata prendendo la crema a vagonate ahahah

 

 

Pubblicato da cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!

10 Risposte a “tagliolini all’uovo con patè di olive e crema di stracchino”

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