bocconcini di tonno al sesamo

buongiorno a tutti voi!!!!oggi qui una bellissima giornata,fresca e non afosa e umida come nei giorni precedenti,dalle vostre parti?vabè….parliamo di cucina,oggi un piatto con i fiocchi tesori!!la tagliata di tonno mi ha sempre fatto storcere il naso,ne ho mangiata solo una buonissima in un ristorante qua nel mio paese e poi mi sono detta “ma se la fo io? ‘” e così è stato….non perchè l’abbia fatta io,ma era davvero buona,anche la mia mamma ha gradito e a lei non piace molto il pesce non del tutto cotto 😉

buona giornata a tutti…

  • due filetti di tonno rosso fresco
  • semi di sesamo q.b.
  • 10 pomodorini ciliegini
  • 100 g di rucola
  • olio,aceto balsamico e sale q.b.
  • salsa di soia a piacere

scaldare la piastra in ghisa e cuocere il tonno per due minuti da entrambi i lati,passarlo poi nel sesamo e continuare la cottura per altri 5 minuti per lato

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nel frattempo tagliare i pomodorini….

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unire il tonno a pezzetti

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e ora finire con la rucola,altro sesamo se vi gusta e condire…..io ho fatto metà con olio,aceto e metà con olio e salsa di soia

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eheheh….buonooooo

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Pubblicato da cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!

13 Risposte a “bocconcini di tonno al sesamo”

    1. guarda io sono sempre stata restia a tutto ciò che era crudo e anche al sesamo….assurdo no???ma quando ho assaggiato questo tonno sono andata fuori di testa…ero ad un buffet e praticamente l’ho magnato tutto!!!ahahahahahaha

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