buongiorno a tutti amici e amiche!!!non so se voi avete mai unito pesce e verdure o legumi,ma ultimamente io sto sperimentando molto e devo dire che questo primo è uno dei risultati migliori….l’ho mangiato persino io che odio la pasta con le zucchine!!!e siccome in questo periodo,come ben sapete,le zucchine non mi mancano mai,ecco qua questo primo perfetto per la domenica secondo me 😉
buon weekend a tutti ….baciu
- 4 zucchine
- 700 g di cozze
- 4 cucchaii di olio
- uno spicchio d’aglio
- un pizzico di pepe
- sale se necessario
tagliare le zucchine a rondelle e cuocere con olio e un pizzichino di sale
a fine cottura delle zucchine unire le cozze sgusciate a crudo con qualche cucchiaio della loro acqua filtrata
quindi aggiungere il pepe,aggiustare di sale se necessario e saltare la pasta al dente e servire con altro pepe,io loa doro
Che buono questo primo…sento il profumo fin da qui!!!!!!Bravissima Cristina …un piatto DA URLO!!!Buon we carissima
eeehhh grazieee annali
Uh che bella idea che mi hai dato, la settimana prossima la faccio! Anche io non amo la pasta con le zucchine così, senza altre aggiunte, ma le cozze sicuramente le danno tanto sapore e poi io le adoro! Buone weekend cara!
siamo molto simili io e te….eheh
ecco qui uno dei piatti che mi piace tantissimo!!!! le cozze stanno bene su tutto ma con questa pasta e’ il massimo!! baci buon weekend!
grazieeeeeeeee
Zucchine e cozze, che abbinamento delizioso per questa pasta!!!
eh si ihihih