buongirono amici e amiche mie!!!inizia un’altra settimana…molti di voi sono in ferie come ho letto dalle vostre parti:-)!!!fate bene,godetevi questi giorni di relax e mare o montagna o quello che avete scelto ihihih!!!oggi un’altra versione di riso alla cantonese,l’ho assaggiato quando son stata a torino e mi ha subito incuriosito…c’era il curry,io lo adoro!!!!!vediamo un pò quale preferite 🙂
per due persone:
- 200 g di riso basmati
- 150 g di piselli
- 100 g di prosciutto cotto a dadini
- due uova
- sale e pepe q.b.
- curry a volontà
- 3-4 cucchiai di salsa di soia
allora….cuocere prima di tutto i piselli e nel frattempo saltare il prosciutto a dadini in 3 cucchiai di olio
unire i piselli sbollentati e iniziare acuocer eil riso
continuare la cottura per 10 minuti e quando il riso sarà al dente,scolarlo e unirlo ai piselli e al prosciutto insieme al curry e la salsa di soia
saltare per bene e unire le uova sbattute velocemente con un pizzico di sale e pepe,aggiustare di sale….io ho continuato con la salsa di soia,voi potete fare come volete
ed eccolo qua….tutto giallo
Buono con il curry! Brava Cri, devo provare anche questa versione, appena tornata dalle vacanze la faccio! Ci sentiamo tra una settimanella, buon ferragosto 😉
eeeehhh allora buone vacanze tesoro!!!!
ottimo piatto per queste giornate caldissime!! 🙂
bacioni cara, felice settimana e sereno ferragosto 😀
grazie carissima…buon ferragosto a te
Buonissimo questo tuo riso sia da solo che per accompagnare altro !! Ciao cara baci ^_^
grazie cara
il riso alla cantonese con il curry mi mancava 🙂 io sn a casa per ora, ciaoo
Ciao tesoro, in pratica è come quello solito ma in più c’è il curry!! Si, io preferisco questo 🙂 amo follemente il curry e poi fa bene 🙂 Un mega bacione e buona giornata!!
si effettivamente c’è solo il curry in più…:-)!!ma è buonissimo,io adoro il curry
Buono!!! da preparare sicuramente 🙂
🙂
mmm dovrei metterle a confronto e provarle entrambe sai? 😛 😛 😛 hahahahahahahh
dai vieni te li preparo tutte e due e decidiamo insieme
Ciao Cristina, grazie per essere passata dal mio blog, anche a me fa piacere conoscere gente del mio paese, non sai cosa darei adesso per tornare giù, ultimamente mi manca tanto il nostro Salento.. A presto!
dai vieni in vacanza no???lo so che il salento può mancare,io quand’ero a milano stavo malissimo….dai dai scendi 🙂
Adoro questa ricetta
Il riso basmati è favoloso 🙂
grazie 🙂
Una meraviglia!! Non ho mai provato questa ricetta…mi sa che devo rimediare presto…ciao:):)^__^
e se non l’hai mai fatto allora si lo devi fare….prova tutte e due le versioni