buongiorno a tutti e buon lunedì!!!!!iniziamo questa bellissima settimana…il weekend comè andato?io l’ho passato in casa un pò a lavorare e un pò stesa sul divano a guardare per la milionesima volta armageddon e piangere come una disperata!!!:-)…..ah cosa mi fa l’amore!!vabè bando alle ciance oggi sono fiera di presentarvi i miei ravioli!!!vi avevo detto che stavo andando avanti con le mie prove su pasta fatta in casa…bè eccoli qua,versione ricotta e spinaci che a me e anche ai miei piacciono molto di più di quelli con la carne!!!brava io?
- 500 g di farina
- 4 uova
- 250 g di ricotta
- 300 g di spinaci
- sale e pepe
creare la solita fontana,mettere le uova e amalgamare tutto
lasciare riposare la pasta per un paio d’ore e nel frattempo cuocere gli spinaci e tritarli con la ricotta,un pizzico di sale e pepe
stendere la pasta e mettere un cucchiaino di ripieno su un lato della pasta e ripiegarla,togliere per bene l’aria e poi tagliare i ravioli 🙂
ecculi qua..io poi un pochetto li ho magnati subito con burro e salvia e il resto congelati
Buongiornissimo Criii che meraviglia hai fatto?? io adoro la pasta fatta in casa e poi questo ripieno 🙂 mmmmm la sfoglia sottilissima mmm davvero golosissimi! Brava tesoro!
brava io…sto diventando una massai salentina perfetta!!!;-)
Anche tu pasta fresca eh eh sono perfetti mia cara! Siamo delle bravissime sfogline te ed io ^_^! Bacioni stella e buona giornata!
EH SI…IO BRAVINA,TU BRAVISSIMA>!!!!!
che bonta!!!! mi autoinvito!!!!! ahahah!!
baci buon inizio settimana 🙂
eheheh vieni vieni…grazie eh?!
Ciao carissima è da un pò che nn faccio un salto da te (sempre indaffarate siamo)..ma quante cose buone che trovo..questi ravioli poi una meraviglia…baci da MarGi
tranquille…siamo tutte impegnate!!!grazie mille 🙂
Ahhaha, è inutile, non conosco persona che non piage guardando Armageddon!! Come si fa dico io? Solo un cuore di pietra!! E brava Cri, tra l’altro questi ravioli mi fanno una gola, anche io li preferisco a quelli con la carne. Semmai a volte li condisco con il sugo di ragù, non ci sta affatto male!
ma io piango con il singhiozzo ogni volta e mio padre mi prende in giro…me tapina!!!chè bel film!!!cmq l’idea dei ravioli con il ragù te la rubo,mai fatti
anche tu pasta fresca? facciamo a cambio? 😀
ah si si…io quelle tagliatelle le ho magnate con gi occhi anche se erano crude
Li adoro!!! Anch’io li preferisco a quelli con la carne 😛
buoni buonssimiiii!!!!grazie ele
Bravissima!!!! Direi ottima riuscita! Anche a me piacciono tanto. Anzi, mi hai dato un’ottima idea per pranzo. 🙂
grazieeeee!!mi è venuta voglia di rimangiarli 🙂
wow armageddon! 🙂 ottimi i ravioli!
:-)!!!!!il film più bellissimo assai…assie