visto che non siamo ai mondiali…portiamo la bandiera dell’italia nei nostri piatti!!un’insalata leggera e sana perchè sono tutte cose del mio orto…vabè tranne le mozzarelline!!però son buone anche loro :-)!!ho usato due tipi di zucchine,quelle classiche e quelle più chiare,non chiedetemi come si chiamano perchè non lo so :-)!!!però so che con questo piatto farete un figurone per l’aspetto e anche per il sapore sopratutto se usate un condimento bello deciso come il mio,cioè tanto acetoso ihihih!!!
per due persone:
- due zucchine grandi
- una decina di pomodorini
- 250 g di mozzarelline
- 4 cucchiai di olio
- sale e pepe q.b.
- aceto a volontà
taglaire le zucchine sottilissime,io ho usato l’affettatrice e condirle con aceto e pepe…non il sale perchè tenderebbero a tirar fuori tutta l’acqua
unire i pomodorini a dadini e le mozzarelline e condire quindi con l’olio e ora anche il sale e servire subito
che fresca e bella questa insalata!! baci buon pomeriggio 🙂
grazieeee
Uh che bella questa insalata, un piatto fresco e leggero che in queste giornate di gran caldo ci vuole proprio! Devo provarla anch’io, da me si trovano le zucchine romanesche, chissà se viene buona ugualmente!
ma si viene uguale…prvala 🙂
Una ricetta lightttt non ci posso credere! Hahahahah Cristinaaaa!
sii e oggi un’altra 🙂
Già non siamo ai Mondiali…ma la ricetta è bella gustosa!Buon sabatp !
infatti ihihih
carinissima questa ideaaaa ^_^ Fantastica, leggera e fresca <3
grazie cara