buongiorno a tuttissimi!!!oggi un poatto veloce da preparare e semplice semplice…e sicuramente molti di voi hanno gia sperimentato!!il pollo er le patate sono unaccoppiata vincente si sa…ma a me il pollo intero non piace molto e quindi ho optato per le coscette ;-)!!e ho dato una marcia in più con i pisellini e le cipolle…ovvio,nella mia cucina non devono mancare!!!allora…vi piace???
per 2 persone:
- 4 cosce di pollo
- 4 parate grandi
- una cipolla grande
- 200 g di piselli verdi
- olio q.b.
tagliare le patate e la cipolla a tocchetti e merre in una teglia con olio circa 4 cucchiai
in forno a 200°,dopo 15 minuti aggiungere i piselli precedentemente scottati in acqua bollente e salata
e poi unire le cosce di pollo
a meta cottura sfumare con il vino e continuare a cuicere aggiustando di sale….e dopo circa 45 minuti è tutto pronto
buonissimo, questo piatto lo mangio spesso!
baci e buona giornata!
un classico ;’)
Uno dei miei piatti preferiti 🙂 io lo faccio cosi e aggiungo il vino rosso che crea una cremina stupenda 🙂
si ma lo faccio anch’io solo che non lho detto
Eliminando i piselli che al topo non piacciono ecco la ricetta preferita del giovane adolescente di casa…vivrebbe di pollo arrosto e patate e lo capisco eh eh !Ciao bella buona serata!
ahahah andrea ha quasi i miei gusti!!!ihihih
mamma mia questi sono di quei piatti che stai bene per tutta la vita proprio 🙂
eheheh 🙂
Che bel piatto, a me fa subito pensare alla domenica, non so perché! E poi apprezzo la grande quantità di patate, che con il pollo non devono mai mancare. Voglio provare anch’io a insaporirle con piselli e cipolla, molto originale come condimento|
A presto cara!
be con il pollo ci DEVONO essere una quantità assurda di patate!!!
Quanto mi piace questo piatto, semplice e appetitoso, fa tanto casa!!!!
veroooooo
io compro le cosce disossate e senza pelle, poi le metto a marinare in vino bianco e erbe aromatiche secche e uno spicchio d’aglio per mezz’ora.Le cucino a forno con patate piselli cipolla pomodorini tagliati a pezzetti e rametti di rosmarino. Verso la marinata sul tutto e metto in forno, mescolando a metà cottura.
la prossima volta proverò così. ..la marinatura rende tutto più buono