calzone radicchio e formaggio

buongiorno a tutti!!!siamo solo a amercoledì e io già non vedo l’ora arrivi sabato….forse perchè nn vedo l’ora che arrivi febbraio perchè vado finalmente in ferieeeeeee!!vabè troppo presto per parlare di questo,altrimenti non ci passa mai!!quindi concentriamoci su questo calzone….buonissimo e gustosissimo :-)!!!io adoro il radicchio perchè è amaro e con l’aggiunta del formaggio,in questo caso le classiche sottilette,diventa di un sapore unico e taaaaanto formaggioso!!

per un calzone grande:

  • pasta per pizza q.b.
  • un cespo di radicchio
  • 4 o 5 sottilette (o il formaggio che più vi piace)
  • semi di sesamo q.b.
  • origano q.b.
  • un cucchiaio di olio
  • un pezzo di cipolla

stufare il radicchio taglaito a striscioline in padella con l’olio e la cipolla tritata

stendere la pasta della pizza e farcirla con il radicchio e le sottilette

chiudere bene i bordi e spennellare con olio  e unire i semi di sesamo e l’origano,in forno a 200° per 20 minuti circa

ed ecco qua

Pubblicato da cristinacucina

ciao a tutti sono cristina,ho 26 anni e ho deciso di aprire questio blog perche' lacucina e' la mia passione da sempre!!sopratutto per la cucina della mia terra....il salento :-)!!!! cercherò di farvi conoscere al meglio le nostre tradizioni insieme ai classici della cucina italiana e non......"condite" da un tocco personale!!! come ho gia detto amo cucinare,NON SONO UNA CUOCA,quindi sono aperta a tutti i tipi di suggerimenti,complimenti e critiche. non vedo l'ora di potermi confrontare con voi,spero vi piacciano.........................ciau,cristina!!!!!

10 Risposte a “calzone radicchio e formaggio”

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