I ventagli di sfoglia con gocce di cioccolato, deliziosi dolcetti di facile e veloce preparazione, ideali per ogni momento della giornata, dalla prima colazione al fine cena.
I ventagli di sfoglia con gocce di cioccolato sono realizzati con solo 3 ingredienti, pasta sfoglia, gocce di cioccolato e zucchero di canna che conferisce una croccantezza unica ai vostri dolcetti.
I ventagli di sfoglia sono ideali anche da regali agli amici come piccolo pensiero, messi dentro un sacchettino trasparente e chiusi con un bel fiocco, un dono sempre gradito.
Ingredienti
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pasta sfoglia rettangolare 1 rotolo
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Gocce di cioccolato fondente 4 cucchiai
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Zucchero grezzo di canna q.b.
Preparazione
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Mettete su una spianatoia la pasta sfoglia e mettete sopra un paio di cucchiai di zucchero di canna, fatelo aderire bene alla sfoglia, girate la sfoglia e fate lo stesso procedimento anche da questo lato.
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Adagiate sulla sfoglia le gocce di cioccolato e con un matterello schiacciate le gocce leggermente nella pasta in modo che rimangano ben aderenti.
Arrotolate il lato lungo della sfoglia verso il centro arrivando fino a metà della sfoglia, fate lo stesso nell’altro lato della sfoglia, ora sovrapponete i due rotolini ottenuti in modo da ottenere un rettangolo.
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Tagliate la sfoglia a fette spesse 1 centimetro circa.
In un piatto mettete dello zucchero di canna e passate i ventagli nello zucchero poi metteteli man mano in una teglia foderata con carta forno (utilizzate quella in dotazione con la pasta sfoglia) con il taglio verso l’alto.
Lasciate un po’ di spazio tra un ventaglio di sfoglia con gocce di cioccolato perché durante la cottura tenderanno ad aprirsi un po’.
Fate cuocere a forno già caldo a 180° per 10 minuti, girateli e finite la cottura.
Fate raffreddare i ventagli di sfoglia con gocce di cioccolato prima di consumarli.
Semplici e golosi, complimenti.
grazie, un buona serata!