Biscotti al burro, ricetta golosa

biscotti al burro

  I biscotti al burro, ricetta golosa sono biscotti ideali per la prima colazione o la merenda e con sopra gocce di cioccolati diventano dei raffinati pasticcini ideali ad offrire ai nostri amici. I biscotti al burro si conservano per parecchi giorni dentro una scatola di latta. Ingredienti: 250 grammi di farina 00 125 grammi di burro fuso 125 grammi … Continua a leggere

Torta agli agrumi, ricetta golosa

torta agli agrumi

  La torta agli agrumi, ricetta golosa una morbida torta aromatizzata con le scorze di limone ed arancio e poi inzuppata di bagna al limone e zucchero mentre è ancora calda e quando si raffredda ne rimane la morbidezza e il gusto di agrumi. La torta agli agrumi, soprannominata torta fresca dai miei ospiti pur essendo una torta secca….assolutamente da … Continua a leggere

Petto di pollo al latte, ricetta veloce ed economica

petto di pollo al latte, ricetta veloce ed economica

  Il petto di pollo al latte, ricetta veloce ed economica, risulta molto delicato nel sapore e ideale anche per i bambini piccoli o per gli anziani. Il petto di pollo al latte viene passato nella farina che lo rende particolarmente morbido e il latte lo rende particolarmente delicato. Il petto di pollo al latte è un secondo velocissimo da … Continua a leggere

Pasta choux, ricetta base

pasta choux4

  La pasta choux è una pasta dal gusto neutro usato sia in pasticceria sia in gastronomia. La pasta choux una volta cotta viene riempita con ripieni dolci (crema, panna, cioccolata) o con ripieni salati (mousse, maionese). Ingredienti: 200 ml di acqua 4 uova a temperatura ambiente di misura media, se grandi solo 3 120 grammi di farina 00 1 … Continua a leggere

Cuori ripieni di torcetti e cioccolato, ricetta golosa

cuori ripieni di torcetti e cioccolato

  I cuori ripieni di torcetti e cioccolato sono una mia invenzione nata per caso, infatti volevo fare dei cioccolatini ripieni ma non sapevo che ripieno fatto poi avevo avanzato dei torcetti e mi è venuta l’idea. I cuori ripieni di torcetti  e cioccolato devo dire sono stati una rivelazione! D’altra parte i torcetti ricoperti con il cioccolato sono buonissimi … Continua a leggere

Simil baci perugina, ricetta golosa

simil baci perugina

    I simil  baci perugina, ricetta golosa sono i cioccolatini dell’amore e dell’amicizia(sicuramente influenzati dalla pubblicità). Ma come si fa a resistere ad un bacio……. Ingredienti x 20 baci circa 100 grammi di cioccolato al latte 100 grammi di granella di nocciole 100 grammi di nutella 20 grammi di burro 200 grammi di cioccolato fondente 20/22 nocciole tostate intere … Continua a leggere

Biscotti a scacchiera, ricetta golosa e creativa, passo a passo

Biscotti a scacchiera, ricetta golosa e creativa

    I biscotti a scacchiera, ricetta golosa e creativa sono dei golosi biscotti di pasta frolla bianca e nera, come una scacchiera. Molto bello l’effetto dei biscotti a scacchiera, piacerà molto ai vostri bambini e i vostri invitati non ci crederanno che li avete fatti voi. Ingredienti: 120 grammi di zucchero 150 grammi di burro 1 uovo intero a … Continua a leggere

Torcetti al burro, ricetta dolce

torcetti al burro, ricetta dolce

  I torcetti al burro, ricetta dolce, fanno parte dei dolci della tradizione piemontese. I torcetti al burro sono fatti con ingredienti semplici e  lo zucchero di canna sulla superficie li rende particolari, tutti da provare.   Ingredienti: 250 grammi di farina 00 120 grammi di burro 120 ml di acqua tiepida 4 cucchiai di zucchero 4 grammi di lievito … Continua a leggere

Biscotti zuccherini, ricetta veloce

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  Biscotti di pasta frolla, con sopra granella di zucchero, la gioia dei bambini. oltretutto è una ricetta veloce. Ideali per la colazione o per una merenda, magari da offrire agli amichetti dei vostri bambini.   Ingredienti: 250 grammi di farina 00 125 grammi di burro fuso 125 grammi di zucchero 2 rossi d’uovo piccoli poco latte un pizzico di … Continua a leggere

Biscotti di pasta frolla con la marmellata, ricetta dolce

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  In molte riviste ho letto che si può fare la pasta frolla con i tuorli sodi, oggi ho deciso di provala a fare, il risultato sorprendente, molto più friabile rispetto alla classica. Da provare. Ingredienti: 120 grammi di farina 00 120 grammi di burro a temperatura ambiente 50 grammi di fecola di patate 150 grammi di zucchero 3 tuorli … Continua a leggere

Muffins banane e noci, ricetta dolce

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  Questa ricetta dolce, i muffin alle banane e noci è ideale per la prima colazione o per la merenda dei bambini, infatti sono dei dolcetti monoporzione, molto comodi anche a scuola. Le banane sono ricche di vitamina C, potassio e fibre, invece le noci sono una fonte ricca di energia e calorie, ideali per chi pratica sport. Ingredienti per … Continua a leggere

Le gocciole con granella di zucchero

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  Classici biscotti con gocce di cioccolato e con granelle di zucchero per renderle ancora più golose! Ingredienti: 200 grammi di farina 00 1 uovo a temperatura ambiente 75 grammi di burro a temperatura ambiente 75 grammi di zucchero 1 puntina di lievito per dolci gocce di cioccolato fondente granelle di zucchero.   Nella planetaria o in una ciotola lavorate … Continua a leggere

Biscotti black and white, ricetta golosa

biscotti black and white, ricetta golosa

    I biscotti black and white , ricetta golosa sono biscotti di pasta frolla bianca e pasta frolla al cioccolato con all’interno del cioccolato fondente….una vera squisitezza! I biscotti black and white sono ideali per un dopo cena con amici, serviti con un buon caffè! Ingredienti: 250 grammi di farina 50 grammi di fecola 150 grammi di burro 80 … Continua a leggere

Panini semi-dolci, ricetta pasta lievitata

panini semi-dolci, ricetta pasta lievitata

  La gioia dei bambini i panini semi-dolci farciti con nutella o marmellata! Ingredienti: 500 grammi di farina 50 grammi di burro a temperatura ambiente 300 ml di latte tiepido 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino raso di sale 80 grammi di zucchero latte temperatura ambiente per spennellare i panini rosso d’uovo sbattuto per spennellare i panini Mettere … Continua a leggere

Limonotti e Aranciotti biscotti di frolla

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    Biscotti di pasta frolla che ricordano i limoni e le arance! Sono ideali per le feste di compleanno dei bambini! Ingredienti: 120 grammi di zucchero 150 grammi di burro a temperatura ambiente 1 uovo a temperatura ambiente 265 grammi di farina 00 1 cucchiaino colmo di lievito per dolci un pizzico di sale colorante alimentare rosso e giallo … Continua a leggere