Lo zuccotto salato di pancarrè è uno zuccotto salato decisamente facile da preparare che risolve la cena in maniera gustosa e sfiziosa.
Mettiamoci al lavoro con :
300 gr pancarrè
200 gr prosciutto crudo
400 gr formaggio che fila
Ungiamo una terrina in vetro. Foderiamola con le fette di pancarrè che abbiamo appiattito con il mattarello,copriamo con il prosciutto e poi con il formaggio. Rivestiamo nuovamente con il pancarrè, quindi un altro strato di prosciutto e quindi di formaggio. Chiodiamo con il pancarrè. Mettiamo in forno o in fornetto a microonde giusto il tempo di far filare il formaggio, capovolgiamo su un piatto da portata e serviamo subito.
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