Lo zenzero e limone sotto zucchero e miele è una sorta di preparato per ottenere un ottima tisana di zenzero e limone in pochi minuti. Dicono che faccia dimagrire, che sia meglio di aspirina e antibiotico, io lo trovo semplicemente molto buono.
Ingredienti
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q.b. limone
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q.b. Zenzero
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q.b. Zucchero
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q.b. Miele
Preparazione
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Le dosi sono indicative perchè dipende molto dalla grandezza del vaso che utilizzate. Mi raccomando usate dei limoni biologici con buccia edibile. Laviamo accuratamente lo zenzero e il limone e tagliamoli a fettine. In una vaso di vetro facciamo uno strato di fettine di limone, quindi fettine di zenzero e copriamo con dello zucchero. Continuiamo alternando i 3 strati fino a riempire il vaso. Versiamo del miele per riempire le fessure rimaste. Lasciamo riposare a t ambiente per 24 h e poi conserviamo in frigo. Quando ci va una bella tisana mettiamo sul fuoco 200 ml di acqua , mettiamo qualche fetta di limone e di zenzero e facciamo bollire qualche minuto. Zuccheriamo con lo sciroppo che abbiamo nel vaso.
Note
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