focaccine farcite fritte

Le focaccine farcite fritte sono delle focaccine che io ho preparato con pasta madre e farcito con scamorza e acciughe perfette per una cena golosa. Se non avete pasta madre fate un panetto con 100 gr acqua, 15 gr lievito di birra, 200 gr farina e poco zucchero da usare quando avrà raddoppiato di volume. […]

schiacciatina pistoiese

La schiacciatina pistoiese è una schiacciatina croccante e sfiziosa perfetta per accompagnare ogni pasto e o anche come spezzafame. Se non avete pasta madre fare un panetto con 10 gr lievito di birra, 50 gr acqua, 100 gr farina e poco zucchero da usare quando raddoppiata. Mettiamoci al lavoro con : 150 gr pasta madre […]

Danubio dolce fiorito

Arriva la primavera! perchè non accoglierla con dei deliziosi fiori anche a tavola? il danubio dolce fiorito è un delizioso lievitato preparato con pasta madre, alla vaniglia e cioccolato, e farcito con la vostra crema spalmabile al cioccolato, ma potete farcirlo anche con marmellata, miele, crema, per una colazione ricca di colore e golosità. Deliziosi […]