piadine farcite con stracchino e verdure
Cena veloce ??? Allora prepariamo delle piadine farcite con stracchino e verdure !!!
Prepariamole pure in anticipo, conserviamole in frigorifero, coperte da pellicola e la nostra cena sfiziosa sarà pronta!!! Le piadine farcite con stracchino e verdure saranno un’ idea per un pic nic, oppure da portare al mare!! Piaceranno a tutti!!!
Mettiamoci a lavoro con ingredienti per 4 persone
4 piadine già pronte
200 gr di stracchino
4 fette di tacchino arrosto in busta
4 fette di prosciutto cotto
4 fette di melanzana grigliata
80 gr di mais
1 pomodoro maturo
insalata mista in busta q.b.
sale pepe
olio di oliva q.b.
Prepariamo subito le nostre piadine farcite con stracchino e verdure: scaldiamo una padella antiaderente e scaldiamo le piadine pronte, 2 minuti per parte. Spalmiamo su ogni piadina lo stracchino.
Su due piadine adagiamoci il tacchino arrosto, le melanzane grigliate ed un po’ di insalata mista, saliamo, pepiamo ed un filo di olio. Sulle piadine rimaste adagiamoci il prosciutto cotto, il pomodoro a fettine, il mais, l’ insalata, saliamo, pepiamo ed un filo di olio. Arrotoliamo le nostre piadine farcite con stracchino e verdure, tagliamole a metà e leghiamole con spago da cucina.
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