pasta brisè all’olio Evo

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La pasta brisè all’olio evo è una base salata per crostate salate, per tartellette perfette per antipasti e pranzi o cene a buffet. Estremamente facile e veloce da fare è perfetta anche per i vegani essendo priva di burro ma essendo impastata con il nostro splendido olio Evo
Mettiamoci al lavoro con :
350 gr farina
100 gr acqua
100 gr olio evo
10 gr sale
Impastiamo la farina con l’acqua e l’olio. Aggiungiamo il sale e lavoriamo fino ad ottenere una palla d’impasto che avvolgiamo con pellicola e lasciamo riposare in frigo 30 minuti prima di stenderla e usarla come più ci piace.

 

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