focaccine morbide con esubero

focaccine morbide con esubero Le focaccine morbide con esubero sono delle semplici focaccine da riempire o mangiare da sole, ideali per la merenda dei ragazzi. Solitamente si trovano al forno del paese ed ai miei bimbi piacciono molto, percio’ ho cercato di riprodurle cercando di farle più somiglianti possibile… Il risultato???? ” Mamma!!! ma queste […]

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focaccine morbide alle erbe aromatiche

focaccine morbide alle erbe aromatiche Le focaccine morbide alle erbe aromatiche, sono delle deliziose e saporite focaccine ideali per essere farcite con salumi e formaggi, da presentare in un buffet di un compleanno o per un pic nic. Farete un figurone!! Per chi ha pasta madre solida:120 gr di pm solida e 460 gr di […]

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impasto salato lievitato per cornetti, pizzette ,focaccine

impasto salato  lievitato per cornetti, pizzette ,focaccine Grazie alla richiesta di Annalisa mi sono accorta che nel nostro blog mancava un impasto salato neutro e versatile  : impasto salato lievitato per cornetti, pizzette ,focaccine Mi son messa subito al lavoro e quel che ne è venuto fuori i è piaciuto tantissimo. Pizzette morbidissimi, cornetti salati fragranti, […]

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panzerotti farciti in padella

panzerotti farciti in padella I panzerotti farciti in padella sono delle soffici focaccine  a mezzaluna che io ho farcito con prosciutto e formaggio, ma che voi potete preparare con il ripieno che preferite.  Le ho cotte in padella perchè volevo provare una cottura alternativa e risparmiare per un giorno il forno di cui io spesso […]

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muffin inglesi con nocciolata

I muffin inglesi nn sono i classici muffin che noi conosciamo, ma sono delle focaccine lievitate cotte in padella. Io ho voluto farli già farciti con la nocciolata. Sono nati così i muffin inglesi con nocciolata, la variante zuccherosa di quelli salati la cui ricetta la trovate qui. Mettiamoci al lavoro con : 120 gr […]

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cuor brioche con video

  uor brioche sono delle focaccine semplicissime di pasta lievitata e farcite ci crema al cioccolato perfette per la colazione degli innamorati. Se non avete pasta madre fate un impasto con 10 gr LDB, 40 gr acqua, 80 gr farina e poco zucchero e , quando lievita, usatelo come fosse la PM. Mettiamoci al lavoro […]

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pan brioche salato

pan brioche salato Il pan brioche salato è un impasto soffice a lievitazione naturale perfetto per preparare cornetti salati, pizzette, focaccine , focacce farcite.. Se non avete Licoli fate un lievitino con 50 gr acqua, 50 gr farina e 10 gr LDB. Mettiamoci al lavoro con : 100 gr licoli 500 gr farina 0 1 […]

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ricette di focacce lievitate

ricette di focacce lievitate Ecco una raccolta delle migliori ricette di focacce lievitate, che Creando si impara ha preparato per voi!!! Focacce e focaccine per tutti i gusti!! Troverete la vostra preferita, ne sono sicura!!! Focaccia al latte con crudo e stracchino Focaccia alle patate Focaccia allo yogurt Focaccia caprese Focaccia con semola rimacinata, olive […]

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