mix di verdure al forno
Il mix di verdure al forno è un connubio di profumi e sapori dato dall’insieme di diverse tipi di verdure che, cuocendo insieme, mescolano profumi e sapori facendo di questo piatto uno dei miei contorni preferiti
Mettiamoci al lavoro con : 5 zucchine 4 peperoni 15 pomodorini 1 cipolla olio Evo sale Laviamo le zucchine e tagliamole a rondelle. Tagliamo a tocchetti il peperone e a metà i pomodorini. Tritiamo la cipolla e mescoliamola ad olio, sale e pepe. Condiamo le verdure disponendole in diverse righe in una teglia da forno. Potete aggiungere anche patate, carote, melanzane.. Inforniamo a 200° per 20 minuti circa.
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