salsa tzatziki

la salsa tzatziki è una salsa greca a base di yogurt colato e cetrioli, fresca leggera e golosa che io adoro aromatizzare con mentuccia. Mettiamoci al lavoro con : 200 gr yogurt greco colato bianco al naturale 2 cetrioli 1 cucchiaio olio Evo sale mentuccia 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaino succo di limone o aceto […]

besciamella veg

La besciamella veg veg è la besciamella preparata con il latte vegetale, quello che preferite, perfetta per preparare lasagne, cannelloni, torte salate. Io l’ho preparata con latte d’avena, ma potete scegliere quello di soia, di riso o quello che più vi piace. Mettiamoci al lavoro con : 500 gr latte vegetale 50 gr farina 30 […]

burro di noci

Il burro di noci è una pasta di noci perfetta per preparare dolci, per aromatizzare semifreddi e gelati, per condire la pasta o anche spalmata sul pane.Fatta con pochi e semplici ingredienti è davvero irresistibile. Mettiamoci al lavoro con : 100 gr noci 2 cucchiai olio Evo pizzico di sale mezzo cucchiaino di zucchero integrale […]

salse per pandoro e panettone

Le salse per pandoro e panettone sono delle salse davvero golosissime per accompagnare i re della tavola delle feste e ce n’è per tutti i gusti. Mettiamoci al lavoro con : 1)Salsa al cioccolato 200 gr cioccolato che preferite 40 gr zucchero 20 gr burro 400 gr acqua Sciogliamo il cioccolato e il burro in […]

ricetta della salsa taco

ricetta della salsa taco La ricetta della salsa taco, me l’ ha regalata ancora una volta mia amica Laura, che prepara sempre ottimi piatti per i suoi familiari ed i suoi amici… non potevo che provarla!!! La salsa taco, è una salsa piccantissima, ma possiamo diminuire la quantità di peperoncini, preparata con peperoni dolci, cipolla, […]