Yogurt denso e cremoso fatto in casa

Mi piace un sacco lo yogurt , soprattutto lo yogurt greco.Mi piace al naturale, quello bianco senza aggiunta di zucchero, da guarnire con fragole, frutti di bosco, pesche, o anche miele e noci , creali integrali, marmellata di fichi. Sazia anche tantissimo, quindi ne bastano poche cucchiaiate per essere appagati. Fare uno yogurt denso e […]

cremoso al cioccolato fondente

Il cremoso al cioccolato fondente è una crema densa al cioccolato, dal sapore intenso ed avvolgente. I cremosi sono una ricetta base della pasticceria, sono creme con una base di crema inglese che poi viene arricchita dal sapore prescelto. é una crema molto versatile, facile da preparare, che può essere usata per farcire bignè, per […]

raccolta ricette di gnocchi

La raccolta ricetta di gnocchi è una raccolta di gnocchi diversi o di condimenti per gustare al meglio questo delizioso piatto della tradizione italiana. Gnocchi al pesto gnocchi di patate e ricotta gnocchi alla montanara con funghi e salsiccia gnocchi di zucca gratinati gnocchi di ricotta gnocchi di zucca gnocchi alla sorrentina gnocchi con crema […]

pasta di nocciole

La pasta di nocciole è una crema che si prepara con le sole nocciole e che, oltre ad essere buonissima in purezza, è ottima come base per creme al cioccolato, semifreddi, gelati e creme. Mettiamoci al lavoro con sole nocciole In un frullino mettiamo alcune nocciole, non troppe per non surriscaldare il frullatore. Cominciamo a […]

pasta matta-ricetta base

pasta matta- ricetta base La pasta matta- ricetta base – è un impasto definito matto perchè va bene sia per preparazioni dolci che salate. Non ha nè uova nè burro quindi va benissimo anche per preparazioni vegane. Mettiamoci al lavoro con : 400 gr farina 200 gr acqua 80 gr olio evo pizzico di sale […]