• Frutta e verdura
  • ricetta della salsa taco

    ricetta della salsa taco La ricetta della salsa taco, me l’ ha regalata ancora una volta mia amica Laura, che prepara sempre ottimi piatti per i suoi familiari ed i suoi amici… non potevo che provarla!!! La salsa taco, è una salsa piccantissima, ma possiamo diminuire la quantità di peperoncini, preparata con peperoni dolci, cipolla, […]

  • antipasto
  • verdure sott’olio

    verdure sott’olio verdure sott’olio le verdure sott’olio sono una delizia un po’ laboriosa, ma che ci permette di portare in tavola l’estate tutto l’anno. Facciamo molta attenzione alla sterilizzazione dei vasetti, è un passaggio fondamentale. Mettiamoci al lavoro con : zucchine peperoni aceto sale prezzemolo Laviamo le zucchine e i peperoni e tagliamo a rondelle […]

  • Frutta e verdura
  • parmigiana di peperoni

    parmigiana di peperoni la parmigiana di peperoni è un piatto ricco di colore e di gusto che vi conquisterà. Io la pelle dai peperoni non la tolgo, ma se vi risulta indigesta toglietela dopo la cottura. Mettiamoci al lavoro con : 4 peperoni rossi 300 gr mozzarella parmigiano grattugiato Laviamo, tagliamo il peperone e arrostiamolo. […]