• Frutta e verdura
  • parmigiana melanzane e tonno

    parmigiana melanzane e tonno La parmigiana melanzane e tonno è una parmigiana che ho preparato grigliando le melanzane per renderla più leggera ( ovviamente potete friggerle se vi piacciono di più ) e arricchita con tonno sgocciolato per donare un tocco diverso a questo piatto della tradizione. Mettiamoci al lavoro con : 1 grossa melanzana […]

  • antipasto
  • toast di melanzane

    toast di melanzane I toast di melanzane sono un’idea sfiziosa e divertente per consumare questa verdura stagionale, arricchendola con prosciutto e formaggio. Io li ho preparati con le melanzane grigliate, ma provateli anche con melanzane fritte: farete un figurone Mettiamoi al lavoro con : 1 grossa melanzana 150 gr prosciutto cotto 100 gr formaggio provola […]