• cioccolato
  • delizia cremosa al cioccolato senza uova

    Un dolce cremoso che si prepara in pochi minuti ? La delizia cremosa al cioccolato senza uova è un dessert irresistibile, vellutato ed avvolgente che , senza l’utilizzo di uova crude lo rende anche più sicuro per essere consumato. Servitelo così, al naturale, in vasetti monoporzione , magari con un paio di biscotti secchi, oppure […]

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  • nutellabread con pasta madre

    Pane e nutella, ma mescolati in un impasto soffice e d aromatico li avete mai provati? con una golosa glassa alle nocciole diventano i compagni ideali di ogni colazione Se non avete pasta madre fate un panetto con 10 gr di lievito di birra, 50 gr acqua, 100 gr farina tipo 0 e un po’ […]

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  • torta foresta nera a modo mio

    Finalmente sono arrivate le ciliegie! Io le adoro, probabilmente sono il frutto che più amo, le amo anche più dei pop corn, da mangiucchiare davanti alla televisione, succose, saporite, una tira l’altra , davvero irresistibili.  La torta foresta nera a modo mio la amo così, con solo ciliegie fresche e quel gusto di cioccolato che […]

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  • ciambella striata al burro con pasta madre

    Morbida e profumata, la ciambella striata al burro con pasta madre è una ciambella davvero particolare da vedere, sofficissima perfetta per fare colazione tutti i giorno. Non contiene uova, perfetta quindi se avete delle intolleranze e io l’ho preparata con pasta madre. Se non avete pasta madre fate un panetto con 20 gr di acqua […]

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  • Muffin vegan al cioccolato morbidissimi

    Muffin vegan al cioccolato morbidissimi

    I Muffin vegan al cioccolato morbidissimi sono dei muffin super golosi, senza uova, senza latte e senza burro, ma non per questo meno soffici e golosi. Sono fatti davvero con il cioccolato, non con cacao,  per un gusto e un profumo ancora più intenso. Ovviamente li ho preparati con del cioccolato fondente di ottima qualità […]