Volevo metterci una foto ma mi sono dimenticata…pazienza, sarà il caso di organizzarne un’altra!
Ecco il primo menù qui nella capitale, ospiti d’onore Gloria e Tiziana!
- Pollo al curry con basmati allo zafferano
- Insalata greca
Ingredienti:
- Due peperoni
- Una busta d’insalata
- Un pacchetto di feta greca
- Succo di mezzo limone
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva
- Olive nere a piacere
- Un cetriolo
- Mezza cipolla tritata
Tagliate le verdure a dadini e versate sopra l’insalata in un’ampia ciotola. Sbriciolate sopra la feta con le mani e aggiungete le olive e la cipolla. Con il limone, l’olio il sale e il pepe fate la vinaigrette che spiego nella ricetta dell’insalata con patate, avocado e bacon. Usatela per condire e servite!
Dolce: Gelo siciliano all’anguria, cannella e limone (se lo mettete in frigo al mattino, quando tornate a casa dovete solo preparare l’insalata e il curry…il dolce è già pronto!)
Costy, sei un mito. Sei una potenza della natura. Tutta il tuo papa’………