Io l’ho preparata per un compleanno di un bambino, ed ho scelto proprio il classico prosciutto cotto e formaggio filante che a tutti, ma proprio a tutti, piace.
E’ semplicissima da fare e velocissima, cosa volete di più?!
Ingredienti:
1 rotolo di pasta brisee
100 gr di prosciutto cotto
100 gr di formaggio a pasta filata (tipo Galbanino)
1 uovo grande
Torta salata prosciutto e formaggio
Procedimento:
Srotolate la pasta brisee, adagiate sopra il prosciutto cotto affettato sottile.
Unite la dadolata di formaggio filante e coprite il tutto con un uovo sbattuto.
Infornate nel forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti, o comunque fino a quando risulterà bella dorata.
La torta salata prosciutto e formaggio può essere gustata subito, ancora calda, o servita anche a temperatura ambiente.