Cordon bleu

Cordon bleu

Il cordon bleu è una classica cotoletta di pollo ripiena di prosciutto cotto e formaggio filante. Al supermercato li trovate... Continua »
Peverada trentina

Peverada trentina

La peverada trentina o detta Peverà è un piatto tipico della mia regione, realizzato con pane grattugiato, pasta di lucanica... Continua »
Mozzarella fritta

Mozzarella fritta

La mozzarella fritta è un ricordo della mia infanzia. Mia mamma mi preparava sempre le mozzarelline, quelle a cigliegina, belle... Continua »