Straccetti di pollo e peperoni

Ecco qui una ricetta super veloce per fare del pollo saporito la sera, si tratta semplicemente di straccetti di pollo con peperoni e sfumati con del vino bianco, super veloci e super buoni!

Straccetti di pollo e peperoniIngredienti per 2 persone:
4 fettine di pollo
1 peperone giallo
4 – 5 pomodorini
un bicchiere di vino bianco
1/2 cipolla
sale qb
peperoncino qb

Straccetti di pollo e peperoni

Procedimento:
Prendi le fettine di pollo e tagliatele a strisce, tritate la cipolla.
Inseguito lavate e pulite anche il peperone, togliete i semi ed i filamenti interni e tagliatelo a dadini e metteteli da parte.
Prendete una padella, mettete un filo di olio e soffriggete la cipolla, inseguito unite gli straccetti di pollo ed i peperoni e fate rosolare bene, sfumate il tutto con del vino bianco.
Unite i pomodorini puliti e tagliati a metà e proseguite la cottura per qualche altro minuto.
Una volta cotto non vi resta che servirlo.

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