Sfogliatine alle mele

Visto il periodo, continuo a preparare dolci alle mele, oggi vi posto la ricetta super veloce delle sfogliatine alle mele.
Si tratta di un dolce che si prepara in pochi minuti, dove non richiede chissà quale manualità per ottenere una perfetta merenda anche per i vostri bambini.

Sfogliatine alle meleIngredienti:
un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 mele
70 gr di confettura di albicocca
1 cucchiaino di miele
cannella

Sfogliatine alle mele

Procedimento:
Per preparare le sfogliatine dobbiamo pulire le mele, sbucciandole, e tagliandole a fettine sottili.
Mettetele a macerare in una ciotola con un pò di succo di un limone.
Nel mentre riscaldate in un pentolino o al microonde la confettura di albicocche, il cucchiaino di miele ed un pò di cannella.
Prendete la pasta sfoglia, srotolatela e tagliatela in vari rettangoli (a me ne sono venuti 8).
Spennellate la superficie con la confettura calda, ponete sopra le mele a cascata e date un’altra abbondante spennellata di confettura.
Mettete le sfogliatine alle mele su una leccarda coperta di carta forno e fatele cuocere nel forno preriscaldato a 180° per 15 minuti, o comunque fino a quando sia sopra che sotto saranno belle dorate.
Togliete dal forno, potete mangiarle sia calde che una volta che sono diventate fredde.

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