Pollo al miele e sesamo

Altra ricetta che ho assaggiato presto il ristorante giapponese nella mia zona, il pollo al miele e sesamo.
Un piatto molto semplice e veloce da fare, bastano veramente pochi ingredienti per avere un pollo molto tenero, con una gustosa salsina.
Io l’ho accompagnato con le zucchine al miele e sesamo che pubblicherò a stretto giro la ricetta.

Pollo al miele e sesamoIngredienti per 2 persone:
400 gr di petto di pollo
1/2 cipolla
2 cucchiaini di miele
2 cucchiai di salsa soia
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di semi di sesamo

Pollo al miele e sesamo

Procedimento:
Tagliate il petto di pollo a straccetti e tritate la cipolla.
Mettete in una wok una noce di burro ed un filo di olio, unite la cipolla e fatela saltare un minuto.
Aggiungete gli straccetti di pollo, rosolateli bene.
Una volta che gli straccetti saranno cotti uniamo il miele e la salsa di soia e facciamo insaporire.
Versate setacciando il cucchiaio di farina, in modo da addensare la salsa ed anche i semi di sesamo.
Date una bella mescolata e non vi resta che servire il pollo al miele e sesamo.

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