Il pollo al limone è un salva cena che propongo spesso in tavola.
Ingredienti per 2 persone:
4 fettine di petto di pollo
1 limone
farina
sale, pepe
Pollo al limone
Procedimento:
Se le fettine di pollo fossero troppo spesse, battetele con un batticarne.
Passatele nella farina e rosolatele in una padella con un filo di olio o noce di burro.
Salate e pepate e nel mentre spremete il limone.
Versate il succo di limone e fate cuocere un minutino.
Ora non vi resta che servire a tavola il pollo al limone.